FRANÇAIS · 中文
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词条
以鹅肝为主要原料制作的熟食制品。
Préparation de charcuterie à base de foie gras.
Ils ont servi un suprême de foie gras en entrée.
他们前菜端上了鹅肝肉酱。
以白汁或褐汁浇面的水煮鸡胸肉。
Blancs de volaille pochés, servis nappés d'une sauce blanche ou brune.
Le chef propose un suprême de volaille à la sauce brune.
主厨推荐褐汁鸡胸。
包括鸡胸肉与翅膀上部肉块的禽类切块。
Découpe de volaille comprenant le filet et la partie charnue de l'aile.
Ils ont préparé des suprêmes de pintade pour le dîner.
他们为晚餐准备了珍珠鸡胸连翅肉。
去除膜与籽，仅保留果肉的柑橘瓣。
Quartier d'agrume débarrassé de sa membrane et de ses pépins.
Le dessert était composé de suprêmes de pamplemousse.
甜点由去膜的西柚瓣组成。
以处理过的柑橘瓣制作的水果沙拉。
Salade de fruits réalisée avec des quartiers d'agrume ainsi préparés.
Un suprême d'orange a été servi en dessert.
甜点上了一份橙瓣水果沙拉。