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乙酰甲基甲醇; 乙偶姻旧名
指乙酰甲基甲醇；乙偶姻旧名。
Nom chimique ancien ou descriptif de l'acétoïne.
L'acétylméthylcarbinol est détecté pendant la fermentation.
发酵过程中检测到乙酰甲基甲醇。
technical chemistry/food